『オリーブオイルをジェラートにかけるデザートが

とてもおいしくて、終わりよければすべてよし！

じゃないけれど、

食事の最後に素敵なインパクトがあると、

いい記憶しか残らないよね。』

と、いうようなことを、おっしゃっていた。

わたしはよく『甘いものが好きなのですね』

と言われますが、

味が好きなだけではなく、

甘くてきれいなスイーツには、

その日、食事やお茶をご一緒した人との、

スミレの砂糖づけのような会話や、

ふわふわした夢心地の気分といった、

得もいわれぬしあわせな記憶が

想い出におさめられるから、

人生レベルで甘いものが好きなのです。