2017.03.19第27回 全国椿サミット 野々市大会記念トークセッションのゲストとしてご招待頂き、全国から参加頂いている椿に関わる行政、団体、生産者の方々を前に粟市長とご一緒に鼎談させていただきました。地域資源を活用した商品開発の可能性について、長年の友人で、美人FOODの提唱者・菊池代緒恵ちゃんは、『食の可能性』について。私は『椿油の可能性』について話しました。懇親会では、全国の方々と情報交換に花が咲き、とても充実した一日になりました。椿もちや、椿まんじゅうなど、地元の和菓子屋さんもオリジナルのお菓子で客人をおもてなし。来年は、長崎の新上五島町で、第28回 椿サミット全国大会開催です❗